Doslova zeleninová záhrada a vinice na Moravskom poli, neďaleko Bratislavy, to je turistický región Carnuntum-Marchfeld. Leží medzi Viedňou a Bratislavou. Dvanásť partnerov, profesionálov v pestovaní zeleniny, vína sa združili do skupiny, v ktorej ponúkajú kvalitné, regionálne produkty a umožnia aj návševníkom nazrieť do ich „kuchyne“ a zoznámiť sa s ich výrobkami.
Dvanásti partneri na Moravskom poli:
ADAMAH BIOHOF
Pestujú chrumkavú bio zeleninu aj bio ovocie, všetko, čo každá dobrá gazdinka v kuchyni potrebuje, bio kvalitu. Navštívite náš bio obchod! Highlights: workshopy, exkurzie, zoznámenie sa s bylinami na prehliadke, organizovanie slávností pre deti, bio – picknick, trh rastlín, slávnosti priamo u nás vo dvore, bio advent. Sonnenweg 11, A-2280 Glinzendorf. www.adamah.at
Špargľa – SPARGELHOF MAGOSCHITZ
1975 zasadili prvý asparágus – špargľu. Po čase sadenice špargle pribúdali, záujem a nadšenie z pestovania tejto zeleniny v rodine rástlo tak ako aj nadšenie zákazníkov o produkt. Popri špargli rôznej veľkosti a farby, ponúkame v našom obchode ovocie, zeleninu, regionálne dobroty, divinu, ryby, sladkosti atď. Kirchengasse 1, A-2304 Mannsdorf an der Donau. www.solo-select.at
Obchod – BAUERNSPEIS UNGER
Všetko sa v rodine Unger točí okolo jahôd! Od jahodového nektáru, po jahodové víno a sekt, až po jahodový ocot. Rodina miluje úžasné, chutné jahody a snaži sa rozšíriť portfólio druhov jahôd. V obchode, ktorý má si pochutnáte na domácich torách, koláčoch, ponuka je bohatá: jogurty, diviny, všetko regionálne.
Hauptstraße 39, A-2304 Wagram an der Donau, www.bauernspeis.net
Bio dvor a obchod BIOHOF & AB-HOF-LADEN HUBICEK
Čerstvé špeciality od mangalice až po švábsko-halské prasa, špeciality ako klobásky, párky, slaninu, masť, rôzne pomazánky. Prasiatka majú tri hektére lúky, majú sa kde za zlého poačsia skryť, majú všetko pre dobrý život a samozrejme kvalitné krmivo.Kirchenring, A-2294 Breitensee, www.biohof-hubicek.at
Dvor AB HOF LADEN CP OBSTBAU PELZMANN
Zamerali sme sa na ušľachtilé spracovanie ovocia. Náš sortiment produktov : kvalitné pálenky, likéry, gin, netkáre, šaťvy, marmelídy, čokolády a čerstvé ovocie podľa sezóny ( marhule, slivky, broskyne, hrušky & jablká ).Unterschilling 20, A-2413 Berg, www.garten-pelzmann.at
Produkty z medu a orechov – HONIG NUSS VEREDELUNG HAINBURG
Vlašský orech a výrobky od včely medonosnej sú tými základnými prvkami nášho dvora. Najmä orechový olej a med, ponúkame však aj orechové pesto, orechovo-medovú nátierku, orechový likér, krémy z propolisu, balzamy na pery atď. Náš tip: náš orechový krémový likér! PD‘s Cafe, Ungarstrasse 26, A-2410 Hainburg an der Donau, www.coriegel.at
Vincúr a krčmička rodiny Gratzer – Sandriester – WEINBAU & BUSCHENSCHANK GRATZER-SANDRIESTER
Ulička s vínnymi pivnicami a krčmičkami ponúka kvalitné vína, jedlá z bravčoviny, tlačenku, krvavničky, všetko z vlastnej produkcie a z vlastných zvierat. Rodina ponúka pomazánky a všakovaké dobroty, rôzne štrúdle, ochutnávky a prehliadku pivníc ulice ale aj múzea vína, ak máte záujem po dohode. Prellenkirchner Kellergasse, A-2472 Prellenkirchen, www.gratzer-sandriester.at
Vincúr WEINGUT & GÄSTEZIMMER EDELMANN
Na našom dvore si oddýchnete s pohárikom dobrého vína alebo pri prechádzke po vinohrade. Naše izby majú štandarné vybavenie, klimatizáciu, wifi. Hostia obľubujú lahôdky, ktoré podávame na raňajky, ochutnávky, požičovňu bicyklov i e-bicyklov, na ktorých môžete prebrázdiť tento príjemný a pre mnohých ešte nepoznaný región. Rosenbergstraße 31, A-2464 Göttlesbrunn,www.edelmann.co.at
Dvor – AB HOFLADEN SCHAFKÄSEBETRIEB RASER
Náš biologicky vedený podnik leží v obci, v srdci regiónu V roku 1985 sme mali prvé tri ovce, dnes ich je už 150!, z toho 70 dojíme ešte ručne dva razy za deň! V obchode vo dvore predávame ovčí syr, bio – jahňacinu, bio – zemiaky, bio- vajcia, tekvicu a regionálne dobroty. Hauptstraße 68, A-2471 Pachfurth, www.schafkaese-raser.at
Obchod – LANDGARTEN SNACK-SHOP
Od roku 1989 sa obchod orientuje na malé a chutné dobroty a malé pochúťky. Používame tie najlepšie ingrediencie a kvalitné suroviny, aby sme vyrobili chutné a chrumkavé občerstvenie. Náš sortiment obsahuje:. sójový snack, ochutené orechy, rôzne zmesy, čokoládové ovocie, čokoládové semienka.Alte Wienerstraße 25, A-2460 Bruck/Leitha, www.landgarten.at
Trh a krčmička – HECHINGER‘S GENUSSMARKT & HEURIGER
Remeselné spracovanie lahôdok ale aj remeselná výroba z regiónu Carnuntum – autentická, plná pôžitku a hodnotnáll! Na trhu HECHINGER-MARKT môžete počas osmich sobôt ochutnať priamo od producentov regionálne produkty aj si ich kúpiť. V krčne Bei HECHINGERS HEURIGEN kommt nur das Beste aus Ställen, Gärten und Feldern der Region auf den Tisch. Leithastraße 5, A-2433 Margarethen/Moos, www.hechingers.at
Zoskupenie RUBIN CARNUNTUM WEINGÜTER
Spolok Rubin Carnuntum Weingüter vznikol v roku 1992. Dnes má štyridsať vinárov a vincúri sú známi pre vynikajúce červené i biele vína. Organizujú mnoho podujatí – Carnuntum Experience – od ochutnávky mladých vín až po stretnutia v pivniciach, slávnosti vína. Vincúrky i vincúri sa tešia na vašu návštevu priamo v ich dvore, radi sa vám budú venovať. Kde a kedy sú dvory jednotlivých vinárov otvorené nájdete na ich webovej stránke. Fischamender Straße 12, A-2460 Bruck/Leitha, www.carnuntum.com
Viac informácií o regióne na: www.carnuntum-marchfeld.com
