Za čokoládou k Lyonu
Pozvánka do mesta čokolády, do Tain l´Hermitage
Francúzsky Lyon a celý región Rhône-Alpes sú známe svojím gurmánstvom. Príkladom môže byť aj tohtoročné jesenné podujatie v Tain l´Hermitage, južne od Lyonu, v mestečku, nazývanom tiež ako „Mesto čokolády“. Veď 24. október je tu už tradične venovaný výlučne čokoláde a všetkému, čo s jej výrobou a históriou súvisí. Tu sa totiž vyrába jeden z vyberaných druhov čokolády, ktorej značka ValRhona je známa už od roku 1947 po celom Francúzsku. Jej majitelia založili dokonca školu v mieste výroby „Ecole du Grand Chocolat“, aby ich značka mala aj pokračovateľov. V roku 1992 sa táto čokoláda prezentovala dokonca v Paríži na výstave „Destination Chocolat“. Kto zamieri 24. októbra do Tain ľHermitage, neoľutuje. Bude mať možnosť sa dopodrobna zaučiť do technológie výroby čokolády a spoznať celý jej výrobný proces zblízka. Každý rok sa tu zíde najmenej sto tisíc zvedavcov, ktorí si chcú pochutnať na vlastne vyrobenom kúsku sladkej dobroty. Táto skvostná značka sa totiž dá kúpiť len vo vybraných delikatesných obchodoch na celom svete. www.valrhona.com
GK
