Raj za humnami Hamburgu

Kam na dovolenkuKam za dobrou kuchyňouKam za kultúrou a kultúrnym dedičtvomKam za športom v leteKam za oddychomKam ísť načerpať silyKam za dobrým tipomKam na turistikuKam na víkend

Písali sme, že Hamburg je veľmi zaujímavou a pulzujúcou metropolou. V samotnom Hamburgu i  jeho okolí, voda kam sa pozriete, avšak nielen voda je tou, ktorá priťahuje pozornosť turistov tohto samostatného nemeckého štátu. Neďaleko Hamburgu je príroda, o ktorej ani netušíte, jablkové sady kam len oko dovidí, nádherné nadekorované domy s krásnymi záhradami, polia, pôvabné a staré mesto v Dolnom Sasku Stade, leží v srdci tzv. „starej krajiny“-Altes Land, ale aj lúky, lesy i  vresoviská, známe Lüneburger Heide.

To všetko len niekoľko kilometrov od Hamburgu, tipy na dobrý a príjemný oddych. Kvety jabloní už síce odkvitli, ale dozretá úroda spracovaná na šťavy, nektáre a pálenku láka,   jablká z úrody, to je cieľ výletu mnohých domácich i hostí.

Naša zastávka bola na farme na jablká Herzapfelhof. V minulom roku sa rodina Lühs rozhodla pre bio-dynamickú produkciu tzv. Demeter. Tým sa zmenil aj postoj k prírode a zákazníkom. Prestali používať syntetickú ochranu jabloní, čo umožnilo pestovať viac druhov. Výsledok takého pestovania sa prejavil na ovocí, ktoré tak rastie prirodzene a s plnohodnotnou chuťou, a to na ploche 5 000 m². V tejto veľkej záhrade rastie viac ako 250 starých, ale aj nových druhov jabĺk.

Ak budete v Hamburgu, nenechajte si ujsť Altes Land ani tieto úžasné sady v obci Jork, ani prístav mestečka Stade. 

Ďalším tipom na výlet neďaleko Hamburgu sú známe vresoviská. Tie sa približne od 18. storočia rozprestierali na veľkom území, dnes je ich plocha najmä v prírodnom parku Naturpark Lüneburger Heide. A aby ich domáci uchovali v tejto zaujímavej a nebývalej forme, je potrebná práca predovšetkým sedliakov s ovcami, inak by sa vresoviská nezachovali a opäť by všetko zarástlo lesom.

Stretli sme tu mladú dámu, Josefine Schön, žije tu osem rokov a  s troma špeciálne vycvičenými psíkmi má na starosti 650 ovečiek!. Už od malička túžila prísť, do  tohto regiónu pri Labe, pracuje za každého počasia osem hodín. Josefine stretnete po peknej vandrovačke po pieskových, vyznačených trasách medzi vresoviskami, alebo si môžete sadnúť do koča, ktorý vás prevezie po zaujímavých zákutiach a miestach tohto zázraku prírody. Vydali sme sa na peknú dvojhodinovú pešiu túru za slečnou Josephine. Tá nám predviedla umenie, ako zahnať ovce a ako pracuje so svojimi psami. Ružovo-fialovú nádheru vresovísk a pastvu pre oči môžete objavovať od augusta do septembra, kedy vresoviská kvitnú. Viac ako 1000 kilometrov dobre značených chodníkov, patrí k TOP cieľom vandrovania v Nemecku.

V prírodnom parku môžete stráviť aj niekoľko dní, priamo vo vresoviskách je niekoľko hotelov a penziónov. Všetky informácie nájdete na ich stránke. Naturpark Lüneburger Heide je prvým prírodným parkom v Nemecku.

Poznámka redakcie: Demeter – pomenovanie pre špeciálne pestovanie jabloní je z gréckeho slova – bola to bohyňa úrody zeme, obilia, sadenia a štyroch ročných období. Od roku 1924 sa pod Demeterom skrýva najstaršie bio združenie  sedliakov v Nemecku. Ich úlohou je pestovaním ovocia a zeleniny, alebo chovom dobytka šetriť pôdu, prírodné zdroje, klímu. Ich predpisy sú omnoho prísnejšie ako ekologické predpisy EÚ.

 

Autor: Beata Havranová, foto autorka

https://www.herzapfelhof.de 

https://www.lueneburger-heide.de

https://www.germany.travel/en/home.html

Súvisiace destinácie

Weimar
Weimar
Nemecko
Mesto, v ktorom sa mnohé pamiatky stali súčasťou kultúrneho dedičstva  pod záštitou UNESCO. Žili a...
Augsburg, mesto velikánov
Augsburg, mesto velikánov
Nemecko
Právom, veď história tu zanechala výrazné stopy, s ktorými je konfrontovaný každý, kto do tohto mesta...
Za Rubensom do Neuburgu
Za Rubensom do Neuburgu
Nemecko
Jeho dominantou je nesporne zámok (Neuburg an der Donau) s arkádovým dvorom, so skvostnou rytierskou sálou -...
Rüdesheim, kde sa vínu darí
Rüdesheim, kde sa vínu darí
Nemecko
Frankfurt je mestom bánk, zelene, veľtrhov, hovoria, že je metropolitným mesto na rieke Rýn – Mohan, leží...
Augsburg – nemecké Benátky
Augsburg – nemecké Benátky
Nemecko
Po trase Bratislava - St.Pölten – Passau – Mníchov sa do Augsburgu dostanete za necelých 6 hodín. Na...
Skanzen v Gutachu
Skanzen v Gutachu
Nemecko
Skanzen v Gutachu (Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof) je učebnicovým príkladom toho, ako sa aj...
Lipsko - mesto pre ľudí
Lipsko - mesto pre ľudí
Nemecko
1000 rokov Lipska (www.leipzig.de), to je tisíc rokov hospodárstva, kultúrnej i občianskej  tradície, tisíc...
Mainau - kvetinový ostrov
Mainau - kvetinový ostrov
Nemecko
V srdci kvetinového ostrova je Arboretum, park s 250 rôznymi stromami a drevinami z celého sveta. Príkladom...
Na rieke Labe športom k zdraviu
Na rieke Labe športom k zdraviu
Nemecko
Sľúbené pokračovanie o Magdeburgu...  V rámci veľkého podujatia cestovného ruchu v Magdeburgu, (tzv....
Raj dostupný každému...
Raj dostupný každému...
Nemecko
Sú veľmi rozmanité, avšak jedno majú spoločné: dovolenka na niektorom z nich bude pre vás...
Nemecko je plné lákadiel
Nemecko je plné lákadiel
Nemecko
V Nemecku zažijete živú krajinu, plnú kultúry v neporušenej prírode. Využite komfort dobrých...
Dedičstvo UNESCO v Nemecku
Dedičstvo UNESCO v Nemecku
Nemecko
2000 rokov dlhá história zanechala v Nemecku významné stopy. Ich svedkami sú: veľkolepá kultúra a...
Navštívte Benátky východu
Navštívte Benátky východu
Nemecko
Výlet do Drážďan odporúčame naplánovať si minimálne na štyri dni, aby ste mali možnosť zažiť...
 Hovoria  mu  Nice severu...
Hovoria mu Nice severu...
Nemecko
To je najstaršie kúpeľné mesto Európy – mesto Wiesbaden. Hlavné mesto Hesenska, druhé najväčšie po...
Oceľový obor z Nemecka
Oceľový obor z Nemecka
Nemecko
Ležia blízko seba necelých desať kilometrov na rieke Sáre. Saarbrücken bolo po mnohé roky významným...
Udržateľné cestovanie 2021
Udržateľné cestovanie 2021
Nemecko
Osobité hotely zasadené do prekrásnej krajiny ponúkajú ubytovanie šetrné k prírodným zdrojom a...
German. Local. Culture
German. Local. Culture
Nemecko
Vyberte sa na cestu mimo známych turistických chodníčkov a atrakcií - ďaleko od klasických destinácií. ...
Vianočná rozprávka v decembri
Vianočná rozprávka v decembri
Nemecko
Počas adventu sa všetko trbliece a ligoce. Jedličky sú posiate vianočným osvetlením, všade cítiť varené...
Používate zastaralý internetový prehliadač, preto sa niektoré prvky stránky nemusia zobrazovať správne. Pre zlepšenie zobrazovania stránok a zvýšenie bezpečnosti na internete Vám odporúčame používať niektorý z moderných prehliadačov.